RUS | E-Profile

นางสาววิวรรณ สมัครการ

อาจารย์

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ หันตรา
0
กลุ่ม Cluster
สาขาความเชี่ยวชาญ
5
ความเชี่ยวชาญ
ด้านที่ถนัด
5
บทความวิจัย
เผยแพร่สู่สาธารณะ
5
โครงการวิจัย
ที่ดำเนินการ
0
บริการวิชาการ
แก่หน่วยงาน/ชุมชน
2
ทรัพย์สินทางปัญญา
ผลงานจดทะเบียน

ข้อมูลตำแหน่งและสังกัด

ข้อมูลหน่วยงานภายใต้มหาวิทยาลัย

ตำแหน่ง
อาจารย์
คณะ / สำนัก / สถาบัน
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
สาขาวิชา / กลุ่มงาน
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
ศูนย์พื้นที่การศึกษา
หันตรา

ช่องทางการติดต่อ

อีเมลและเบอร์โทรศัพท์สำหรับติดต่อประสานงาน

ยังไม่มีการบันทึกข้อมูลติดต่อ E-Profile ในระบบ

ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน

ทักษะ องค์ความรู้ และความเชี่ยวชาญพิเศษ

Yeast probiotic
Omics technologies
Fermentation
Gene Editing
Functional ingredients

บทความวิจัย / บทความวิชาการ

ผลงานตีพิมพ์ทางวิชาการและงานวิจัยที่ได้รับการเผยแพร่

5 ผลงาน
ลำดับ ชื่อบทความวิจัย / บทความวิชาการ เอกสาร/ลิงก์
1
Reprogramming of the Ethanol Stress Response in Saccharomyces cerevisiae by the Transcription Factor Znf1 and Its Effect on the Biosynthesis of Glycerol and Ethanol
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
เปิดลิงก์
2
New biomarkers underlying acetic acid tolerance in the probiotic yeast Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
เปิดลิงก์
3
New regulatory role of Znf1 in transcriptional control of pentose phosphate pathway and ATP synthesis for enhanced isobutanol and acid tolerance
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
เปิดลิงก์
4
Co-fermentation of probiotic and aromatic yeasts enriched antimicrobial acid and antioxidant content of Rosé Yeast Kombucha
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
เปิดลิงก์
5
Enhanced aroma and flavour profile of fermented Tetragonula pagdeni Schwarz honey by a novel yeast T. delbrueckii GT-ROSE1 with superior fermentability
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
เปิดลิงก์

โครงการวิจัย

โครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุน

5 โครงการ
ลำดับ ปีที่ได้รับทุน ชื่อโครงการวิจัย
1 2564
การพัฒนาสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อการผลิตพลังงาน เชื้อเพลิงชีวภาพและสารชีวผลิตภัณฑ์
ผู้ร่วมวิจัย
2 2565
การหมักผลผลิตเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลเพื่อผลิตสารลดแรงตึงผิวกลุ่มโซโพโรลิปิดจากยีสต์ศักยภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
3 2567
เครื่องดื่มฟังก์ชั่นคอมบูฉะพรีเมี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยง
ผู้ร่วมวิจัย
4 2568
นวัตกรรมกระบวนการหมักเครื่องดื่มฟังก์ชั่นคอมบูชาด้วยยีสต์โพรไบโอติกส์ร่วมกับสโคบี้
ผู้ร่วมวิจัย
5 2569
การผลิตสารพรีและโพสต์ไบโอติกในอาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชั่นโดยใช้หัวเชื้อกลุ่มแบคทีเรียและยีสต์โปรไบโอติกส์
ผู้ร่วมวิจัย

ทรัพย์สินทางปัญญา

สิทธิบัตร อนุสิทธิบัตร ลิขสิทธิ์ และเครื่องหมายการค้า

2 รายการ
ลำดับ ประเภท เลขที่ ชื่อผลงาน วันที่ยื่นคำขอ/จดทะเบียน
1 สิทธิบัตรการประดิษฐ์ 2301007024 การผลิตกรดอะซิติกและกลีเซอรอลด้วยยีสต์โปรไบโอติก Saccharomyces cerevisiae var. boulardii ที่ถูกวิวัฒนาการสายพันธุ์ให้ทนต่อกรดอ่อนเพื่อการผลิตกรดอะซิติกและกลีเซอรอล 2023-10-26
2 สิทธิบัตรการประดิษฐ์ 2201002421 กระบวนการดัดแปลงพันธุกรรมสายพันธุ์ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ให้หมักน้ำตาลกลูโคสความเข้มข้นสูงพื่อผลิตกลีเซอรอลและทนต่อเอทานอล 2022-04-22

แชร์และเผยแพร่โปรไฟล์นี้

ส่งต่อข้อมูลประวัติบุคลากร หรือคัดลอกโค้ดสำหรับนำไปฝังในเว็บไซต์หน่วยงาน