มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
/
RUS E-Profile
/
นางสาวธาริดา สกุลรัตน์
นางสาวธาริดา สกุลรัตน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ศิลปศาสตร์
สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม
หันตรา
1
กลุ่ม Cluster
สาขาความเชี่ยวชาญ
10
ความเชี่ยวชาญ
ด้านที่ถนัด
7
บทความวิจัย
เผยแพร่สู่สาธารณะ
10
โครงการวิจัย
ที่ดำเนินการ
3
บริการวิชาการ
แก่หน่วยงาน/ชุมชน
0
ทรัพย์สินทางปัญญา
ผลงานจดทะเบียน
ข้อมูลตำแหน่งและสังกัด
ข้อมูลหน่วยงานภายใต้มหาวิทยาลัย
ตำแหน่ง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
คณะ / สำนัก / สถาบัน
ศิลปศาสตร์
สาขาวิชา / กลุ่มงาน
สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม
ศูนย์พื้นที่การศึกษา
หันตรา
ช่องทางการติดต่อ
อีเมลและเบอร์โทรศัพท์สำหรับติดต่อประสานงาน
Email มหาวิทยาลัย (องค์กร)
Email ส่วนตัว / สำรอง
สถานที่ทำงาน / ห้องพักอาจารย์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
ประวัติและข้อมูลเพิ่มเติม
ข้อมูลแนะนำตัวและประวัติการทำงาน
ประวัติการศึกษา
- มิถุนายน 2554 มหาวิทยาลัยนเรศวร ปริญญาโท หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว
- มีนาคม 2548 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ปริญญาตรีหลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต (คหกรรมศาสตร์ศึกษา) สาขา คหกรรมศาสตร์ศึกษา-คหกรรมศาสตร์ทั่วไป
- มีนาคม 2546 วิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป
ประสบการณ์ทำงาน
- 2555 - ปัจจุบัน อาจารย์สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม ตำแหน่งพนักงานมหาวิทยาลัย คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
- 2550 - 2555 อาจารย์สาขาการโรงแรม ตำแหน่งอาจารย์ประจำ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยามธุรกิจ ในพระอุปถัมภ์ฯ
- 2549 - 2550 ตำแหน่งเจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ แผนกบริการจัดเลี้ยง บริษัทเอส แอนด์พี จำกัด (มหาชน)
- 2548 - 2549 ตำแหน่งพนักงานตรวจสอบคุณภาพ บริษัท จี เอฟ พี ที จำกัด (มหาชน)
กลุ่ม Cluster ความเชี่ยวชาญ
การจัดกลุ่มความเชี่ยวชาญตามมาตรฐานมหาวิทยาลัย
คลัง Cluster ทั้งหมด
1 กลุ่ม Cluster
| ลำดับ | กลุ่ม Cluster หลัก | กลุ่ม Cluster ย่อย / รายละเอียด |
|---|---|---|
| 1 |
นวัตกรรมทางสังคมและการพัฒนามนุษย์
Social and Human Development Innovations : SHDI
|
SHDI 7.6 การจัดการการท่องเที่ยว
|
ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน
ทักษะ องค์ความรู้ และความเชี่ยวชาญพิเศษ
การจัดการและการดำเนินงานแม่บ้านโรงแรม
อุตสาหกรรมโรงแรมและงานบริการ
เทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การจัดตกแต่งสถานที่ในงานจัดเลี้ยง งานอีเวนต์
การจัดดอกไม้ในงานต่างๆ
การออกแบบและการจัดตกแต่งอาหาร
เทคนิคการตัดแต่ง การแกะสลักผักและผลไม้
การจัดนิทรรศการและการแสดงสินค้า
การจัดประชุมสัมมนา
อบรมอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย
บทความวิจัย / บทความวิชาการ
ผลงานตีพิมพ์ทางวิชาการและงานวิจัยที่ได้รับการเผยแพร่
| ลำดับ | ชื่อบทความวิจัย / บทความวิชาการ | เอกสาร/ลิงก์ |
|---|---|---|
| 1 |
แนวทางการพัฒนาการจัดการที่พักแบบสัมผัสวิถีชีวิตเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว ตำบลปากน้ำประแส อำเภอแกลง จังหวัดระยอง
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 2 |
แนวทางการพัฒนาคุณภาพการบริการที่พักสัมผัสวัฒนธรรม (โฮมสเตย์) ชุมชนบางแม่หม้าย จังหวัดสุพณณณบุรี
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 3 |
รูปแบบการเชื่อมโยงการจัดการห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรสู่ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 4 |
แนวทางสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวเพื่อชิมกาแฟในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 5 |
แนวทางพัฒนาการบริการที่พักสัมผัสวัฒนธรรม (โฮมสเตย์) เพื่อรองรับนักท่องเที่ยว จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 6 |
การบริหารจัดการความเสี่ยงของที่พักสัมผัสวัฒนธรรมชนบท (โฮมสเตย์) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
เปิดลิงก์ |
| 7 |
แผนการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างมีส่วนร่วมของชุมชนสามเรือน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
เปิดลิงก์ |
โครงการวิจัย
โครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุน
| ลำดับ | ปีที่ได้รับทุน | ชื่อโครงการวิจัย |
|---|---|---|
| 1 | - |
การบริหารจัดการความเสี่ยงของที่พักสัมผัส วัฒนธรรมชนบท (โฮมสเตย์) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
หัวหน้าโครงการวิจัย
|
| 2 | - |
แนวทางพัฒนาการบริการที่พักสัมผัสวัฒนธรรม (โฮมสเตย์) เพื่อรองรับ นักท่องเที่ยว จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
หัวหน้าโครงการวิจัย
|
| 3 | - |
แผนการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างมีส่วนร่วมของชุมชนสามเรือน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมวิจัย
|
| 4 | - |
แนวทางสร้างประสบการณ์การ ท่องเที่ยวเพื่อชิมกาแฟในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมวิจัย
|
| 5 | - |
รูปแบบการ เชื่อมโยงการจัดการห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรสู่ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมวิจัย
|
| 6 | - |
แนวทางการพัฒนาศักยภาพสินค้า ของฝากและของที่ระลึกเพื่อการท่องเที่ยวในจังหวัด พระนครศรีอยุธยา
ผู้ร่วมวิจัย
|
| 7 | - |
กระบวนการการบริหารจัดการที่พักสัมผัสวัฒนธรรมโดยชุมชนบางแม่หม้ายแบบมีส่วนร่วม
ผู้ร่วมวิจัย
|
| 8 | - |
การยกระดับการปฏิบัติงานเพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพพนักงานดูแลห้องพักในโรงแรมจังหวัดพระนครศรีอยุธยา สู่มาตรฐานสมรรถนะนักวิชาชีพท่องเที่ยวอาเซียน
อยู่ระหว่างดำเนินการ
|
| 9 | 2559 |
การสร้างบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องศิลปะการจัดดอกไม้ในโรงแรม
หัวหน้าโครงการ
|
| 10 | 2557 |
การพัฒนาบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนออนไลน์แบบWBI เรื่อง การแกะสลักผักและผลไม้
หัวหน้าโครงการ
|
บริการวิชาการ
การให้บริการทางวิชาการแก่ชุมชน สังคม และหน่วยงานภายนอก
| ลำดับ | ชื่อเรื่อง / หัวข้อการให้บริการ | ประเภท | ระยะเวลา | หน่วยงานที่รับบริการ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการบริการอาหารและเครื่องดื่ม | ที่ปรึกษา | 6 ชั่วโมง | คณะศิลปศาสตร์ |
| 2 | โครงการอบรมขนมอบเพื่ออาชีพ | ที่ปรึกษา | 6 ชั่วโมง | คณะศิลปศาสตร์ |
| 3 | โครงการอบรมเยาวชนนักสื่อความหมายทางการท่องเที่ยว | ที่ปรึกษา | 6 ชั่วโมง | คณะศิลปศาสตร์ |
แชร์และเผยแพร่โปรไฟล์นี้
ส่งต่อข้อมูลประวัติบุคลากร หรือคัดลอกโค้ดสำหรับนำไปฝังในเว็บไซต์หน่วยงาน