นางสาวฌนกร หยกสหชาติ

นางสาวฌนกร หยกสหชาติ

อาจารย์

เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร หันตรา
ส่งอีเมล (chanakorn.y@rmutsb.ac.th)
1
กลุ่ม Cluster
สาขาความเชี่ยวชาญ
1
ความเชี่ยวชาญ
ด้านที่ถนัด
18
บทความวิจัย
เผยแพร่สู่สาธารณะ
16
โครงการวิจัย
ที่ดำเนินการ
1
บริการวิชาการ
แก่หน่วยงาน/ชุมชน
1
ทรัพย์สินทางปัญญา
ผลงานจดทะเบียน

ข้อมูลตำแหน่งและสังกัด

ข้อมูลหน่วยงานภายใต้มหาวิทยาลัย

ตำแหน่ง
อาจารย์
คณะ / สำนัก / สถาบัน
เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาวิชา / กลุ่มงาน
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ศูนย์พื้นที่การศึกษา
หันตรา

ช่องทางการติดต่อ

อีเมลและเบอร์โทรศัพท์สำหรับติดต่อประสานงาน

Email มหาวิทยาลัย (องค์กร)
Email ส่วนตัว / สำรอง
สถานที่ทำงาน / ห้องพักอาจารย์
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์หันตรา

ประวัติและข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลแนะนำตัวและประวัติการทำงาน

ประวัติการศึกษา

 

 

วุฒิการศึกษา

ปีที่จบ

ชื่อสถานศึกษา

วท.บ. (เทคโนโลยีทางกระบวนการเคมีและฟิสิกส์)

2550

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

วท.ม. (เทคโนโลยีการบรรจุ)  

2553

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ปร.ด. (เทคโนโลยีการบรรจุ)  

2564

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

กลุ่ม Cluster ความเชี่ยวชาญ

การจัดกลุ่มความเชี่ยวชาญตามมาตรฐานมหาวิทยาลัย

ลำดับ กลุ่ม Cluster หลัก กลุ่ม Cluster ย่อย / รายละเอียด
1
นวัตกรรมทางการเกษตรและอาหาร
Agricultural and Food Innovations : AFI
AFI 4.6 เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน (Sustainable Packaging)

ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน

ทักษะ องค์ความรู้ และความเชี่ยวชาญพิเศษ

Material Characterization, Materials Processing, Plastics Processing, PLA, TPS, Polymer Blends, Materials Testing, Polymers Materials, Plastics, Mechanical Properties, Extrusion, Natural Fibers, Injection Molding, Polymeric Materials, Polymer Science, Polymer Processing, Biodegradable Polymers, Rheology, Material Characteristics, Bioplastics, Polymer Composites, Polymer Rheology

บทความวิจัย / บทความวิชาการ

ผลงานตีพิมพ์ทางวิชาการและงานวิจัยที่ได้รับการเผยแพร่

18 ผลงาน
ลำดับ ชื่อบทความวิจัย / บทความวิชาการ เอกสาร/ลิงก์
1
Effect of thermoplastic starch/poly(lactic acid) weight fraction on phase morphology and performance of biodegradable blends and their jute fiber composites
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
2
Preparation and characterization of polylactic acid-based composite incorporating with BaSO4 for low radiation dose shielding
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
-
3
Effect of defatted rice bran content on physicochemical and sensory properties of edible cutlery made from rice flour green composites using compression molding
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
-
4
Effect of jute fibers on morphological characteristics and properties of thermoplastic starch/biodegradable polyester blend
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
5
Comparative study of physico-mechanical properties, thermal stability and water absorption of biodegradable films prepared from commercial oxidized and cross-linked cassava starches
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
-
6
Study on Physical and Thermal Properties of Edible Films from Modified Cassava Starch Incorporated with Zein Protein
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
-
7
Study on Physical and Thermal Properties of Edible Films from Modified Cassava Starch Incorporated with Zein Protein
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
-
8
Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
9
Preparation and Characterization of Biodegradable Thermoformed Tray from Thermoplastic Cassava Starch/poly(lactic acid) Blend Incorporating Encapsulated Black Pepper Essential Oil
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
10
ผลของบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของแห้วสด
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
11
pH-indicator films from hydroxypropyl methylcellulose incorporated with anthocyanin extracts obtained from purple sweet potatoes for fresh pork
ผู้ประพันธ์บรรณกิจ (Correspnding Author)
-
12
Encapsulation of Black Pepper Essential Oil in Maltodextrin-Arabic Gum Mixed Shell and Antimicrobial Activity Evaluation
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
-
13
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทาร์ตมันเทศสีม่วง
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
-
14
Effect of starch and plasticizer types and fiber content on properties of polylactic acid/thermoplastic starch blend
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
-
15
Bio-based composites from thermoplastic starch and jute fibers
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
16
Effect of linoleic acid and zein on properties of thermoplastic starch-poly(lactic acid)
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-
17
Thermoplastic Starch-based Materials for Packaging: Preparation and Compounding
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
-
18
Utilization of Solid Waste Material from Herb Extraction for Bio-based Plastic Production
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
-

โครงการวิจัย

โครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุน

16 โครงการ
ลำดับ ปีที่ได้รับทุน ชื่อโครงการวิจัย
1 2555
การใช้ประโยชน์ของซังข้าวโพดเทียนเหลือทิ้งจากวัตถุดิบทางการเกษตรสำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
หัวหน้าโครงการ
2 2556
การศึกษาวิธีการผลิตชาแก่นตะวันด้วยเครื่องอบลมร้อน
หัวหน้าโครงการ
3 2561
การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้จากสตาร์ชมันสำปะหลังดัดแปร
หัวหน้าโครงการ
4 2563
การพัฒนาฟิล์มบ่งชี้พีเอชจากไฮดรอกซีโพรพิลเมธิลเซลลูโลสที่มีการเติมสารสกัดแอนโทไซยานินจากมันเทศสีม่วงเพื่อบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์
หัวหน้าโครงการ
5 2564
หมู่บ้านผลิตพืชผักปลอดภัยตามฤดูกาลแบบอัจฉริยะและครบวงจร กลุ่มบ้านโคกช้าง ต.หนองแซง อ.หนองแซง จ.สระบุรี,
หัวหน้าโครงการ
6 2565
การผลิตเยื่อกระดาษจากกาบหมากด้วยเอนไซม์เซลลูเลสจากแบคทีเรียที่ผ่านการคัดเลือก
หัวหน้าโครงการ
7 2565
ช้อนส้อมที่สามารถแตกสลายได้ทางชีวภาพจากแป้งข้าวเส้าไห้ที่มีการเติมรำสกัดน้ำมันโดยการอัดขึ้นรูปร้อน: สมบัติทางเคมีกายภาพและประสาทสัมผัส
หัวหน้าโครงการ
8 2568
ไฮโดรเจลฐานเซลลูโลสจากแกลบและฟางข้าวสำหรับใช้เป็นแผ่นรองซับที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสัตว์เลี้ยง
หัวหน้าโครงการ
9 2557
การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือทิ้งของข้าวโพดฝักอ่อนจากโรงงานอุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง
ผู้ร่วมวิจัย
10 2557
อิทธิพลของเส้นใยปอกระเจาและการทรีทเส้นใยปอกระเจาด้วยสารคู่ควบไซเลนต่อสมบัติของคอมพอสิตเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช/พอลิเอเทอร์แตกสลายได้ทางชีวภาพ/เส้นใยปอกระเจา (โครงการพัฒนานักวิจัยและงานวิจัยเพื่ออุตสาหกรรม
ผู้ร่วมวิจัย
11 2562
บรรจุภัณฑ์พลาสติกชีวภาพต้านจุลินทรีย์จากวัสดุฐานเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชมันสำปะหลัง
ผู้ร่วมวิจัย
12 2563
การต้านอนุมูลอิสระ การต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรียก่อสิวของสารสกัดกะเม็ง เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์โลชั่นรักษาสิว
ผู้ร่วมวิจัย
13 2565
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอนไซยานินจากรำข้าวไรซ์เบอรี่
ผู้ร่วมวิจัย
14 2565
ฟิล์มเป่าพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากวัสดุคอมพาวด์สตาร์ชมันสำปะหลัง
ผู้ร่วมวิจัย
15 2567
อิทธิพลของกากกาแฟต่อเฟสและสมบัติของวัสดุคอมพอสิทพอลิบิวทิลีนซัคซิเนต/เทอร์โมพลาสติกสตาร์ช/กากกาแฟเพื่อการประยุกต์ใช้ด้านบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
ผู้ร่วมวิจัย
16 2568
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมพฤติกรรมไก่พื้นเมืองจากใบตองตึง
ผู้ร่วมวิจัย

บริการวิชาการ

การให้บริการทางวิชาการแก่ชุมชน สังคม และหน่วยงานภายนอก

1 รายการ
ลำดับ ชื่อเรื่อง / หัวข้อการให้บริการ ประเภท ระยะเวลา หน่วยงานที่รับบริการ
1 กระถางเพาะชำที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจากเปลือกทุเรียน ที่ปรึกษา 1.5 ปี บริษัท อัตถจริยา จำกัด และเครือข่าย

ทรัพย์สินทางปัญญา

สิทธิบัตร อนุสิทธิบัตร ลิขสิทธิ์ และเครื่องหมายการค้า

1 รายการ
ลำดับ ประเภท เลขที่ ชื่อผลงาน วันที่ยื่นคำขอ/จดทะเบียน
1 อนุสิทธิบัตร 2503002108 สูตรช้อนจากแป้งข้าวเสริมรำข้าวสกัดน้ำมัน และกรรมวิธีการผลิต 2025-06-11

แชร์และเผยแพร่โปรไฟล์นี้

ส่งต่อข้อมูลประวัติบุคลากร หรือคัดลอกโค้ดสำหรับนำไปฝังในเว็บไซต์หน่วยงาน