E-Profile
นางสาวเสน่ห์ บัวสนิท
ข้อมูลสังกัด
- ตำแหน่ง : อาจารย์
- สังกัด : เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร / สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร /
- ศูนย์พื้นที่ : หันตรา
ข้อมูลติดต่อ
Email องค์กร : sane.b@rmutsb.ac.th
Email ส่วนตัว : -
เบอร์โทรศัพท์ : -
กลุ่ม Cluster ความเชี่ยวชาญ
| ลำดับ | กลุ่ม Cluster หลัก | กลุ่ม Cluster ย่อย |
|---|---|---|
| 1 | นวัตกรรมทางการเกษตรและอาหาร ( Agricultural and Food Innovations : AFI ) | AFI 4.5 อาหารทางเลือก (Alternative Food) |
ความเชี่ยวชาญ
| ลำดับ | ชื่อความเชี่ยวชาญ |
|---|---|
| 1 | การแปรรูปอาหาร การแปรรูปเนื้อสัตว์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อ ผลิตภัณฑ์เนื้อแพะ ไข่ สัตว์น้ำ ผลิตภัณฑ์จากน้ำนม |
บทความวิจัย/บทความวิชาการ
| ลำดับ | ชื่อบทความวิจัย/บทความวิชาการ | Link |
|---|---|---|
| 1 |
Buasanit S., Yokesahachart, C., Rukanee, D. The effect of using Chinese Water Chestnut flour to partially replace wheat flour in steamed cake (Pui Fai), In the 12th International Conference on Integration of Science and Technology for Sustainable Development 2024 (12th ICIST 2024), Rambhai Barni Rajabhat University, Thailand, November 29th – December 1st,2024.
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author) |
ความเชี่ยวชาญด้านบริการทางวิชาการ
| ลำดับ | ชื่อเรื่อง/หัวข้อการให้บริการ | ประเภท | ระยะเวลา | หน่วยงาน/องค์กรที่รับบริการ |
|---|
โครงการวิจัย
| ลำดับ | ปีที่ได้รับทุน | ชื่อโครงการวิจัย |
|---|
ทรัพสินทางปัญญา
| ลำดับ | ประเภท | เลขที่ | ชื่อผลงาน | วันที่ยื่นคำขอ/วันที่จดทะเบียน |
|---|