Logo

E-Profile

นายกำธร พุทธิขจร

นายกำธร พุทธิขจร

อาจารย์

เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร สุพรรณบุรี

ข้อมูลสังกัด

ตำแหน่ง: อาจารย์
สังกัด: เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร / สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร /
ศูนย์พื้นที่: สุพรรณบุรี

ข้อมูลติดต่อ

Email องค์กร
khamtorn.p@rmutsb.ac.th
Email ส่วนตัว
khamtorn.p@gmail.com

ข้อมูลอื่นๆ



ประวัติการทำงาน:

ช่วงเวลาตำแหน่งสถานที่ทำงานงานที่ได้รับมอบหมาย
1 ก.ย. 2568 - ปัจจุบันอาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิอาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีการเกษตร
16 ม.ค. 2566 – 15 ก.ค. 2566นักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน)วิจัยการใช้เทคโนโลยีรังสีในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
1 ก.พ. 2553 – 18 ก.ค. 2562อาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล
1 มิ.ย. 2547 – 28 ก.พ. 2549เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที.ซี. ยูเนียน โกลบอล จำกัด (มหาชน)วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลพลอยได้จากกระบวนผลิตจากบริษัทในเครือ


ประวัติการศึกษา:

ปีวุฒิการศึกษาสถาบันศึกษาหัวข้อวิจัย
2565ปร.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร)มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์Fish oil and biocalcium from tuna eyeballs: Production and fortification
2552M.S. (Applied Marine Biotechnology and Engineering)Gangnueng-Wonju National University (Republic of Korea)Electrochemical disinfection of circulating seawater with low-amperage pulsating direct current
2547วท.บ. (ประมง) เกียรตินิยมอันดับ 2มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์Characterization of bacteriocin produced by Staphylococcus hominis isolated from fermented marine fishes


กลุ่ม Cluster ความเชี่ยวชาญ

ลำดับ กลุ่ม Cluster หลัก กลุ่ม Cluster ย่อย
1 นวัตกรรมทางการเกษตรและอาหาร
(Agricultural and Food Innovations : AFI)		 AFI 4.9 อื่นๆ
การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ของผลิตภัณฑ์ประมง

ความเชี่ยวชาญ

ลำดับ ชื่อความเชี่ยวชาญ
1 น้ำมันปลา

บทความวิจัย/บทความวิชาการ

ลำดับ ชื่อบทความวิจัย/บทความวิชาการ Link
1
Kinetic modeling of active chlorine generation by low-amperage pulsating direct current in a circulating brine solution
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
2
Low-amperage pulsating direct current has a bactericidal effect on marine fish pathogens in circulating seawater
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
3
Simple Wet Rendering Method for Extraction of Prime Quality Oil from Skipjack Tuna Eyeballs
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
4
Mild heating process and antioxidant incorporation increase quality and oxidation stability of oil from skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) eyeball
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
5
Impact of glucose syrup and antioxidants on properties and oxidative stability of microcapsules loaded with skipjack tuna eyeball oil
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
6
Characterization of fortified pasteurized cow milk with nanoliposome loaded with skipjack tuna eyeball oil
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
7
Process Development and Characteristics of Biocalcium from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Eyeball Scleral Cartilage
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
8
Characterisation of fish tofu fortified with skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) eyeball scleral cartilage biocalcium
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
9
Lipases from different yeast strains: Production and application for n-3 fatty acid enrichment of tuna eyeball oil
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
10
Lipase-Catalyzed Synthesis of Structured Fatty Acids Enriched with Medium and Long-Chain n-3 Fatty Acids via Solvent-Free Transesterification of Skipjack Tuna Eyeball Oil and Commercial Butterfat
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
11
Antioxidant and Melanosis Inhibitory Activities of Protein Hydrolysate from Salmon Skin
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)

ความเชี่ยวชาญด้านบริการทางวิชาการ

ลำดับ ชื่อเรื่อง/หัวข้อการให้บริการ ประเภท ระยะเวลา หน่วยงาน/องค์กรที่รับบริการ
1 ฝึกอบรมการแปรรูปสมุนไพรไทยด้วยเทคโนโลยี เพื่อส่งเสริมอาชีพและพัฒนาทักษะผู้พิการสู่การเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ วิทยากร 48 วันทำการ สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ