E-Profile
นายกำธร พุทธิขจร
อาจารย์
เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร
สุพรรณบุรี
ข้อมูลสังกัด
ตำแหน่ง:
อาจารย์
สังกัด:
เทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร / สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร /
ศูนย์พื้นที่:
สุพรรณบุรี
ข้อมูลติดต่อ
Email องค์กร
khamtorn.p@rmutsb.ac.th
Email ส่วนตัว
khamtorn.p@gmail.com
ข้อมูลอื่นๆ
ประวัติการทำงาน:
| ช่วงเวลา | ตำแหน่ง | สถานที่ทำงาน | งานที่ได้รับมอบหมาย |
| 1 ก.ย. 2568 - ปัจจุบัน | อาจารย์ | คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ | อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีการเกษตร |
| 16 ม.ค. 2566 – 15 ก.ค. 2566 | นักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ | สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) | วิจัยการใช้เทคโนโลยีรังสีในการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร |
| 1 ก.พ. 2553 – 18 ก.ค. 2562 | อาจารย์ | คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล |
| 1 มิ.ย. 2547 – 28 ก.พ. 2549 | เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ | ที.ซี. ยูเนียน โกลบอล จำกัด (มหาชน) | วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลพลอยได้จากกระบวนผลิตจากบริษัทในเครือ |
ประวัติการศึกษา:
| ปี | วุฒิการศึกษา | สถาบันศึกษา | หัวข้อวิจัย |
| 2565 | ปร.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร) | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | Fish oil and biocalcium from tuna eyeballs: Production and fortification |
| 2552 | M.S. (Applied Marine Biotechnology and Engineering) | Gangnueng-Wonju National University (Republic of Korea) | Electrochemical disinfection of circulating seawater with low-amperage pulsating direct current |
| 2547 | วท.บ. (ประมง) เกียรตินิยมอันดับ 2 | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | Characterization of bacteriocin produced by Staphylococcus hominis isolated from fermented marine fishes |
กลุ่ม Cluster ความเชี่ยวชาญ
| ลำดับ | กลุ่ม Cluster หลัก | กลุ่ม Cluster ย่อย |
|---|---|---|
| 1 | นวัตกรรมทางการเกษตรและอาหาร (Agricultural and Food Innovations : AFI) |
AFI 4.9 อื่นๆ
การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ของผลิตภัณฑ์ประมง |
ความเชี่ยวชาญ
| ลำดับ | ชื่อความเชี่ยวชาญ |
|---|---|
| 1 | น้ำมันปลา |
บทความวิจัย/บทความวิชาการ
| ลำดับ | ชื่อบทความวิจัย/บทความวิชาการ | Link |
|---|---|---|
| 1 |
Kinetic modeling of active chlorine generation by low-amperage pulsating direct current in a circulating brine solution
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 2 |
Low-amperage pulsating direct current has a bactericidal effect on marine fish pathogens in circulating seawater
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
ดูลิงก์ |
| 3 |
Simple Wet Rendering Method for Extraction of Prime Quality Oil from Skipjack Tuna Eyeballs
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 4 |
Mild heating process and antioxidant incorporation increase quality and oxidation stability of oil from skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) eyeball
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 5 |
Impact of glucose syrup and antioxidants on properties and oxidative stability of microcapsules loaded with skipjack tuna eyeball oil
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 6 |
Characterization of fortified pasteurized cow milk with nanoliposome loaded with skipjack tuna eyeball oil
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 7 |
Process Development and Characteristics of Biocalcium from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Eyeball Scleral Cartilage
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 8 |
Characterisation of fish tofu fortified with skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) eyeball scleral cartilage biocalcium
ผู้ประพันธ์อันดับแรก (First Author)
|
ดูลิงก์ |
| 9 |
Lipases from different yeast strains: Production and application for n-3 fatty acid enrichment of tuna eyeball oil
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
ดูลิงก์ |
| 10 |
Lipase-Catalyzed Synthesis of Structured Fatty Acids Enriched with Medium and Long-Chain n-3 Fatty Acids via Solvent-Free Transesterification of Skipjack Tuna Eyeball Oil and Commercial Butterfat
ผู้ร่วมประพันธ์ (Co Author)
|
ดูลิงก์ |