การประยุกต์และทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อเพิ่มคุณค่าและสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น ผ่านการดำเนินโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (อพ.สธ.) กรณีศึกษาประกอบการนำเสนอ: โครงการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เพื่อสุขภาพจากปลาแรด แบบครบวงจร (Zer waste)